GASTROSERVIS

NABÍDKA GASTRONOMICKÝCH SLUŽEB

Lodní společnost Bohemia s.r.o. je připravena zajistit Vám velmi dobrý gastronomický servis, vždy v rozsahu dohodnutém s naším obchodním oddělením.

Rozsah služeb se v tomto případě jednoznačně přizpůsobuje požadavkům zákazníka. Jen na Vás záleží, zda se nad ohněm bude opékat sele, jehně či klobásy. Můžete také využít naší nabídku, kterou jsme složili z nejvíce objednávaných menu používaných při bufetovém a banketovém stylu obsluhy.


Uvedené ceny jsou bez DPH :

Nabídka gastronomických služeb Doporučená délka plavby Cena
Projížďka s kávou a zákuskem 1 hod. 200,- Kč /os.
Projížďka s kávou a zákuskem 2 hod. 300,- Kč /os.
Projížďka – obložený uzenářský talíř 1 hod. 250,- Kč /os.
Studený a teplý bufet A 2 hod. 380,- Kč /os.
Studený a teplý bufet B 2 hod. 450,- Kč /os.
Studený a teplý bufet C 2 hod. 620,- Kč /os.
Studený a teplý bufet V.I.P. 2 hod. 980,- Kč /os.

Ceny projížďky do 25 osob pouze dle předchozí dohody.

Gastronomickou nabídku lze vytvořit dle přání zákazníka a našeho dalšího výběru po dohodě.

SKLADBA JEDNOTLIVÝCH TEPLÝCH A STUDENÝCH BUFETŮ
Aperitiv:
Becherovka
Studený bufet:
nářezy: vepřová šunka, krkovička uzená, salám trvanlivý turistický, paprikový salám /rybí mísy: uzené matjesy, pepřenky / variace sýrů: sýr eidam, uzený sýr, plísňový niva, játrový sýr /saláty: salát bramborový, těstovinový, s tomatem a žampiony, salát z čerstvé zeleniny, fazole s kukuřicí, znojemské okurky, olivy
Teplý bufet:
hovězí guláš, pečená kuřata, pangasius na rozmarýnu, teplé párečky, obalované cibulové kroužky / teplá zelenina, dušená rýže, domácí bramboráčky, houskový knedlík, vařené francouzské brambůrky / zákusky / čerstvé ovoce / pečivo /
Aperitiv:
Becherovka
Studený bufet:
nářezy: salám Herkules, krůtí a vepřová šunka, moravská uzená kýta, slezská tlačenka, šunkové závitky s křenovou smetanou / rybí mísy: zavináče, pepřenky, uzené matjesy / variace sýrů: eidam, sýr uzený, niva, camembert /saláty: salát bramborový, zeleninový míchaný z čerstvé zeleniny, těstovinový pikantní se žampiony, fazole s kukuřicí, znojemské okurky, olivy /
Teplý bufet:
krkonošský hovězí guláš, pečená kuřata, čína z krůtího masa, smažené kuřecí medailonky, teplé minipárečky, pangasius na rozmarýnu a sepiové kroužky/ obalované květákové růžičky / francouzské minibrambůrky, houskový knedlík bramboráčky, rýže, dušená teplá zelenina / cukrářské minizákusky, čerstvé palačinky / čerstvé ovoce, ovocný salát / pečivo /
Aperitiv:
Cinzano nebo dle výběru
Studený bufet:
nářezy: šunka burgundská, krůtí šunka, vepřová panenka uzená, italská sušená klobása, salám chorizo, paštika / variace českých a francouzských sýrů / rybí mísy: dary moře, pepřenky, sleďové špuntíky, uzený losos / saláty: salát bramborový domácí, ďábelský , míchaný z čerstvé zeleniny, těstovinový s tuňákem a olivami /
Teplý bufet:
minutkový hovězí guláš, kuřata pečená, kuře na mexický způsob s fazolemi,smažený losos, sépiové kroužky smažené, krůtí miniřízečky, koktejlové párečky pečené, pikantní kuřecí křídla, špízky z vepřového masa / brambory vařené, hranolky, americké brambory, rýže, dušená brokolice / mini zákusky, čerstvé palačinky / čestvé ovoce, ovocný salát / pečivo: minibanketky, chléb, celozrné pečivo
Aperitiv:
Bohemia sekt s jahodou
Studený bufet:
nářezy: uherský salám, parmská šunka, čabajkový salám, uzená vepřová panenka, rostbeafové rolky s chřestem, zvěřinová paštika, aspikové bábovičky v křepelčím hnízdě / marinované rybí špuntíky, krevety, korýši, mušle, čerstvá pečená ryba, uzený losos / variace francouzkých a českých sýrů / saláty: salát pochoutkový, krevetový s ananasem, kapustový salát se šunkou,šopský salát z čerstvé zeleniny s vlašskými ořechy /
Teplý bufet:
hovězí minutkový guláš ze svíčkové, pečená kachna s jablky, paela s dary moře, vepřové medailonky na medu, steak z lososa na čerstvých žampionech, soté z drůbežího masa, koktejlové minipárečky / plněné bramborové knedlíky,šunková rýže, dušená čerstvá zelenina na másle, dušené červené zelí, špenátové těstoviny tagliate, bramborové kroketky / staročeský medovník, tiramisu, minizákusky, domácí koláčky / tropické čerstvé ovoce, salát z čerstvého ovoce / pečivo: minibanketky, celozrné pečivo, chléb /

Copyright © 2014 - 2017 Lodě Bohemia. All rights reserved.